Catering

SNITTAR, TILLTUGG ELLER SOM FÖRRÄTT

Buffécatering för avhämtning, minimum 20st per sort

  • 25kr (snitt) / 65kr (förrätt) Bruschetta, soltorkad tomat, prosciutto.
  • 25kr (snitt) / 65kr (förrätt) Smörstekt toast, skagenröra.
  • 25kr (snitt) / 65kr (förrätt)Smörstekt toast, guacamole, räkor, löjrom, vitlök.
  • 25kr (snitt) / 65kr (förrätt) Tortillasnitt, cheddar, koriander, jalapeno, kyckling, chimichurri.
  • 20kr (snitt) / 60kr (förrätt) Friterad kycklinggyosa, spicy majo, sesamfrön.

BUFFÉCATERING

Buffécatering för avhämtning, minimum 20 personer

ASIATISKT

200kr / person

  • Kyckling med söt basilika & grön curry
  • Biff med lök i ostronsås
  • Vårullar med sweet chilisås
  • Vattenmelon med ananas, koriander, chili & mynta
  • Het gurksallad med koriander & chili
  • Jasminris

ASIATISK MIX

235Kr / person

  • Sushi Maki 8 bitar
  • Kyckling med cashewnötter & ris
  • Wokade jätteräkor i panaengcurry & söt basilika
  • Vattenmelon med ananas, koriander, mynta & chili
  • Het gurksallad med koriander & chili
  • Jasminris

AMERICAN BBQ

250kr / person

  • Hickory smoked ribs
  • Marinerad kycklingfile med paprika & lök
  • Ceasarsallad med bacon & parmesan
  • Mixsallad
  • Cole slaw
  • Bearnaisesås
  • BBQ sås
  • Idaho potatis

TEX-MEX

225kr / person

  • Pulled Pork
  • Kyckling faijitas
  • Guacamole
  • Salsa
  • Chimichurri
  • Majs
  • Rödlök
  • Tortilla
  • Jalapeno

ITALIAN

250kr / person

  • Lasagne al forno
  • Pastasallad, pesto, parmesan, soltorkad tomat, kyckling, ruccola
  • Honungsmelon med prosciutto
  • Mixsallad med rostad cocktailtomat, pintjenötter, basilika
  • Tomat & mozzarellasallad
  • Baguette

OXFILÉ PROVENCALE

265kr / person

  • Helstekt oxfilé
  • Vitlöksmör
  • Rödvinsky
  • Grillad citron
  • Mixsallad
  • Råstekt potatis

PEPPARSTEK

265kr / person

  • Helstekt oxfile rullad i peppar
  • Pepparsås
  • Potatisgratäng
  • Wokade grönsaker
  • Mixsallad

OXFILÉ MED BEARNAISESÅS

265kr / person

  • Helstekt oxfile
  • Bearnaisesås
  • Wokade grönsaker
  • Idaho potatis
  • Ugnbakad tomat
  • Mixsallad

DESSERT

Buffecatering för avhämtning, minimum 20 personer

  • 50kr/person Kladdkaka, rårörda hallon, vispad grädde, choklad mini fudge
  • 65kr/personÄppelpaj, äkta hemslagen vaniljsås på Bourbon vanilj, äggulor & grädde
  • 40kr/personChokladmousse, vispad grädde, lakrits mini fudge